Vin avec un Foie gras

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  • Vins et Foie gras
    Vins et Foie gras

    Le mariage du sucré avec le fondant du foie gras font tout de suite penser aux grands classiques

    Evidemment on pense au Sauterne, Côteau du Layon, Quart de Chaume ou autre Côteau de l'Aubance, c'est un mariage réussi mais pourqupoi ne pas sortir des convenances et l'associer à un vin blanc demi-sec ou même tendre...



  • Tendre 2019
  • Domaine Vincent Carême
    Vouvray

    Ce Tendre possède beaucoup moins de sucre qu'un moelleux classique. Le vin du foie gras par excellence ! 

    • Note du Club : 8.9/10
    • Note RVF : 16/20 - note 2015
    • 75 cl
      Blanc
      Demi Sec
    • Lot Mini.
    17.60 € TTC l'unité
  • Demi-Sec 2016
  • Le Clos Naudin
    Vouvray

    Des notes d'agrumes, de la fraîcheur et 20 g/L de sucre résiduel... un bel équilibre !

    • Note du Club : 9.1/10
    • Note RVF : 17.5/20
    • Note Bettane & Desseauve : 16.5/20
    • 75 cl
      Blanc
      Demi Sec
    • Lot Mini.
    30.50 € TTC l'unité