L’élaboration traditionnelle révèle une parfaite maîtrise de l’effervescence, avec une bulle crémeuse et une maturité idéale du chenin en Extra-Brut.

Bel équilibre entre vivacité et sucrosité. Une pureté exemplaire !

Un très grand Chenin sec au potentiel de garde indéniable !

Un beau moelleux, profond, tendu et parfaitement bien équilibré !

Ce chenin moelleux séduit par son intensité aromatique et ses amers nobles.

Un monument qu'on devra conserver précieusement avant de l'ouvrir et le savourer avec un ananas rôti par exemple.

 Ce grand vin liquoreux conjugue richesse et précision avec une grande élégance.