Un très grand vin sec long, persistant et minéral.
"Un nez un peu fumé avec des notes de thym et garrigue. La bouche est vive, avec une attaque puissante et étonnement longue. Une belle minéralité avec des notes d’oxydation appelées à se patiner dans les années à venir." Laura Séméria
A déguster et découvrir tout seul ou sur une terrine de fois gras aux champignons.
A servir en carafe à 12°.
Vin équilibré et élégant. Trois cépages s'associent pour offrir un vin sec mais fruité.
Ce vin blanc, élevé sur lies fines est à l’image du terroir de Cheverny , complexe et élégant.
Ces vieilles vignes donnent un vin frais, élégant avec une belle structure.
Pinot noir, Malbec et une touche de Gamay pour ce Cheverny aux saveurs franches, intenses et épicées soutenues par d'élégants tanins, un régal à prix assez doux !
Toujours beaucoup d"élégance et de finesse, avec en plus une belle concentration, une réussite !
Ce Romorantin est riche, puissant mais dans l'équilibre. Belle typicité !
La cuvée signature du Domaine de Montcy.