Le comble du raffinement... fraîcheur, puissance, onctuosié.... Un très grand vin !
Note du Club Pépites de Loire :
9.7/
10PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 cl
Millésime :
2018
Couleur :
rouge
Cépage(s) :
100% Cabernet franc
Terroirs :
Parcelle de 0.21 hectare sur sol argileux sur sous sol calcaire, exposition plein sud en coteau.
Vendanges :
Manuelles avec tri des raisins.
Élevage :
En demi-muids.
Ouvrir :
Belle garde d'une dizaine d'années.
Notes de dégustation
Cette cuvée confidentielle (1068 bouteilles numérotées) n'est produite que lorsque le millésime le permet... Trop rarement à notre goût ! Richesse, complexité, puissance, finesse des tanins, fraîcheur... un véritable festival en fin de bouche... Tout y est !