Un vin gourmand au plaisir immédiat. On l'aime pour son fruité et sa fraîcheur.
"La parcelle à l'origine de la cuvée avait déjà été rejointe il y a 15 ans par les lieux-dits « Les Sables », « Les Pins » ou encore « Les Perrières ». Il était devenu indispensable de rebaptiser cette terrasse pour sa cote de 50 m au dessus du niveau de la Loire (le nom que portait jadis la voie romaine longeant notre cuvier)." Y. Amirault
A servir avec de la charcuterie fine, c'est aussi le compagnon des grillades estivales.
"Pimpant et fringant de jeunesse, charmeur." [RVF]
Un rosé de gastronomie, fruité, vineux et complexe.
Du fruit, de la complexité et toujours cette une finale crayeuse.
Equilibre et finesse des tanins, volume, longueur en bouche... Tout y est ! Dernières bouteilles !
Un blanc singulier et généreux pour redonner vie à l'ambitieuse appellation Bourgueil blanc. « Bâtard » pour la filiation illégitime du chenin à Bourgueil, et « Princesse » pour l'aisance de ce cépage.
Envie d'offrir un souvenir mémorable à vos proches? Ou tout simplement vous faire plaisir?