Quelle matière ! Ces vieilles vignes nous offrent une mâche superbe, une fraîcheur crayeuse et une grande maturité du fruit.
En bouche, Les Grezeaux nous proposent à la fois un côté gouleyant, juteux à la une matière noble.
L'équilibre se retrouve également dans le contraste entre la maturité du fruit et la fraîcheur minérale. Une réussite !
Avec un peu de patience il accompagnera les petits gibiers.
Le millésime 2024 apporte une très belle maturité au fruit. Ses tanins lisses renforcent son côté gouleyant. Une gourmandise !
Sur des notes de fruits blancs, finement épicés, la bouche est gourmande et dotée d'une belle tension !
Plus digeste et surtout plus immédiat que le 2022, le 2023 joue la carte du fruit
Un chinon d'une belle vivacité aux tanins bien maîtrisés.
Seulement 11° et pourtant il y a du vin dans cette bouteille avec une netteté du fruit remarquable !
Sur le millésime 2022, le Clos Guillot gagne encore en densité et en gourmandise, avec toujours une très belle pureté aromatique.