C'est en réalité un extra brut, pour les amateurs de bulles vineuses reflètant plus son terroir que "les artifices".
Au nez de beaux arômes de pommes granny, de fleurs blanches, de tilleuls et d'agrumes avec des notes briochées.
La bouche est tendue, fraîche et salivante. les bulles d'une finesse remarquable.
A l'apéritifs avec des amuses bouches de la mer...
L'association Cabernet et Grolleau en font un vin gourmand plein de joie et de plaisir immédiat.
Un vin populaire, tendre, sur le fruit, désaltérant, idéal pour les beaux jours !
Un vin d'une grande concentration avec une belle élégance minérale.
Une texture fine et aérienne grâce aux terroirs de sables.
Chenin sec, dense et minéral, plein de caractère.
Un grand vin blanc sec alliant puissance et fraîcheur aromatique.
Riche et structuré, ce vin de caractère et racé, est marqué par son terroir.