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30.00 € TTC l'unité
Batard Princesse 2023
Un blanc singulier et généreux pour redonner vie à l'ambitieuse appellation Bourgueil blanc. « Bâtard » pour la filiation illégitime du chenin à Bourgueil, et « Princesse » pour l'aisance de ce cépage.
Note du Club Pépites de Loire :
9.7/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 clMillésime :
2023Couleur :
blanc secCépage(s) :
100% CheninTerroirs :
Chenin blanc replanté en 2017 et 2020 sur le coteau mythique du « Grand Clos », en haut du village de Bourgueil, exposé plein Sud. Sol argileux et silex sur croûte calcaire. Enherbement naturel et travail sous le rang.Vendanges :
Vendanges 100 % manuelles en panier. Tri du raisin, puis long pressurage direct pneumatique sans manipulation intermédiaire.Vinification :
Vinification sans soufre. Fermentations alcoolique et malolactique intégrales en tonneaux. Élevage en tonneaux récents pendant 9 mois en cave (sans soutirage).Ouvrir :
2024 - 2029
Notes de dégustation
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Le nez d'une profonde délicatesse s'ouvre sur des notes de poires et de pêches blanches avec ses gourmandes notes beurrées.
En bouche on retrouve cette délicatesse, ce soyeux qui rappelle certains vins bourguignons qu'on aime beaucoup.
C'est un vin complexe, intense et d'une extrême buvabilité avec noteamment ses 12°C...
Cela fait trois ans que nous voulions vous le proposer, avec pour la première fois sa production de 2043 bouteilles (bouteilles numérotées) cela nous est possible et
nous en sommes ravis, car c'est un très très grand chenin à ne pas rater !
Accords Mets Vins
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Il est à noter qu'étant donné l'âge des vignes, c'est un vin qui est à savourer dans sa jeunesse....
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Cote 50 2023
Domaine Yannick Amirault
Bourgueil
Un vin gourmand au plaisir immédiat. On l'aime pour son fruité et sa fraîcheur.
- Note du Club : 8.5/10
- Note RVF : 15.5/20
- Note Bettane & Desseauve : 16/20
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13.50 € TTC l'unité
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Rosé d'équinoxe 2024
Domaine Yannick Amirault
Bourgueil
Un rosé de gastronomie, fruité, vineux et complexe.
- Note du Club : 9/10
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16.00 € TTC l'unité
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La Mine 2023
Domaine Yannick Amirault
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Soutenue par une structure dense et parfaitement équilibrée, La Mine se révèle envoûtante et gourmande.
- Note du Club : 8.8/10
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17.50 € TTC l'unité
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Les Quartiers 2022
Domaine Yannick Amirault
Bourgueil
Du fruit, de la complexité et toujours cette une finale crayeuse.
- Note du Club : 8.8/10
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19.00 € TTC l'unité
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Le Grand Clos 2022
Domaine Yannick Amirault
Bourgueil
Equilibre et finesse des tanins, volume, longueur en bouche... Tout y est ! Dernières bouteilles !
- Note du Club : 8.9/10
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21.50 € TTC l'unité
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Les Malgagnes 2023
Domaine Yannick Amirault
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Un vin puissant aux fruits noirs bien marqués, qui ne perd pas son côté gouleyant et juteux.
- Note du Club : 9/10
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25.00 € TTC l'unité
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Les Malgagnes Amphore 2023
Domaine Yannick Amirault
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
D'un fruité claquant et intense, cette cuvée se révèle puissante et soyeuse. Une pépite !
- Note du Club : 9.4/10
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28.00 € TTC l'unité
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Le Pavillon du Grand Clos 2022
Domaine Yannick Amirault
Bourgueil
1316 bouteilles numérotées sur ce millésime 2022, le dernier millésime permettant d'offrir la qualité et la précision qu'exige cette cuvée, à la fois puissante et suave...
- Note du Club : 9.7/10
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36.00 € TTC l'unité
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