Exclusivité ; Une pépite hors norme élevée en amphore avec beaucoup de maîtrise !
Note du Club Pépites de Loire :
9.1/
10PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 cl
Millésime :
2020
Couleur :
blanc sec
Cépage(s) :
100% Aligoté
Terroirs :
Sol de granite rose
Vendanges :
Manuelles.
Vinification :
Fermentation et élevage en amphore de 750 litres.
Notes de dégustation
Son élevage en amphore rend cette micro cuvée accessible dès à présent. Au nez, on est immdiatement séduit par la netteté du fruit. La pêche blanche s'associent harmonieusement à de douces notes florales. La bouche est juteuse et pour tant bien tendue, ce qui lui confère un volume très appréciable. Son velouté irréprochable lui apporte beaucoup d'élégance. Une très belle bouteille !