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32.90 € TTC l'unité
La Croix Boissée 2022
Complexe, avec de la matière et du gras, de jolis fruits mûrs, la Croix Boissée reste un joyau de l'appellation.
Note du Club Pépites de Loire :
9.4/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 clMillésime :
2022Couleur :
rougeCépage(s) :
100% Cabernet francTerroirs :
Sols argilo-calcaire sur les coteaux modelés par une forte érosion. La pente orientée plein sud favorise l'ensoleillement des raisins.Vendanges :
Vendange manuelle en caisse avec tris successifs.Vinification :
Fermentation de 20 jours en cuves bois avec pigeages réguliers.Élevage :
Élevage de 24 mois en barriques (1 à 3 ans) puis 9 mois en cuve béton. Mise en bouteille en septembre. Non filtré.Ouvrir :
2026 - 2034Garde :
Beau potentiel mais déjà magnifique !
Notes de dégustation
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Au nez, le vin révèle une belle maturité et une grande élégance, avec des arômes profonds et nuancés.
La bouche est ample et raffinée, portée par des tanins présents mais racés, parfaitement intégrés.
La trame est précise et crayeuse, apportant relief et complexité à l’ensemble.
La finale, longue et persistante, confirme la grande dimension et la finesse de ce vin.
Accords Mets Vins
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Vin à carafer et servir autour de 15°C sur des viandes rouges rôties.
Avis de la Presse
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"Un Chinon de grande puissance et concentration solaire. Il aura besoin de six à sept ans de bouteille pour déployer sa grande densité de matière ligérienne, qui prend des airs sudistes dans ce type de millésime. Grande vitalité et allonge pour ce vin de garde." [RVF]
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Les Granges 2024
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Le millésime 2024 apporte une très belle maturité au fruit. Ses tanins lisses renforcent son côté gouleyant. Une gourmandise !
- Note du Club : 8.6/10
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12.60 € TTC l'unité
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Chinon Rosé 2023
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Sur des notes de fruits blancs, finement épicés, la bouche est gourmande et dotée d'une belle tension !
- Note du Club : 8.7/10
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13.20 € TTC l'unité
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Domaine 2023
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Plus digeste et surtout plus immédiat que le 2022, le 2023 joue la carte du fruit
- Note du Club : 8.8/10
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13.90 € TTC l'unité
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Les Mollières 2021
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Un chinon d'une belle vivacité aux tanins bien maîtrisés.
- Note du Club : 9/10
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19.00 € TTC l'unité
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Chinon Blanc 2024
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Seulement 11° et pourtant il y a du vin dans cette bouteille avec une netteté du fruit remarquable !
- Note du Club : 9/10
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19.00 € TTC l'unité
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Les Grezeaux 2022
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Quelle matière ! Ces vieilles vignes nous offrent une mâche superbe, une fraîcheur crayeuse et une grande maturité du fruit.
- Note du Club : 8.9/10
- Note RVF : 92/100
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19.90 € TTC l'unité
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Le Clos Guillot 2022
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Sur le millésime 2022, le Clos Guillot gagne encore en densité et en gourmandise, avec toujours une très belle pureté aromatique.
- Note du Club : 9.1/10
- Note RVF : 95/100 note 2019
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24.00 € TTC l'unité
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