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15.20 € TTC l'unité
Mon ange
"Mon Ange" est un vin effervescent rosé aux délicats arômes de pêche.
Note du Club Pépites de Loire :
8.9/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 clMillésime :
Couleur :
fines bullesCépage(s) :
Mariage du Chenin et du Cabernet francTerroirs :
Sols argilo-calcaires.Vendanges :
Manuelles.Vinification :
Pressurage direct après vendanges manuelles. Les raisins sont fermentés partiellement afin de laisser un peu de sucre résiduel nécessaire à la refermentation en bouteille.Élevage :
Le vin est élevé pendant 25 mois sur latte avant dégorgement.
Notes de dégustation
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Vinifié naturellement, sans intrant, ce brut nature, n,on dosé, révèle beaucoup de fraîcheur et de délicatesse.
Il peut faire un repas complet, entamons le avec une truite saumonée de Bretagne, un brie de Meaux et un crumble poire à l'amande.
Un dîner simple et romantique pour tous les amoureux...
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Le Temps des Cerises 2023
Domaine de la Noblaie
Chinon
Un vin accessible qu'on aime pour son fruité et sa fraîcheur.
- Note du Club : 8.7/10
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11.95 € TTC l'unité
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Chante le Vent 2023
Domaine de la Noblaie
Chinon
Un plaisir frais, une caresse aromatique qui nous enveloppe le palais avec douceur !
- Note du Club : 8.8/10
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14.00 € TTC l'unité
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Les Chiens Chiens 2021
Domaine de la Noblaie
Chinon
Un Chinon solaire à la bouche puissante et équilibrée.
- Note du Club : 8.8/10
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15.00 € TTC l'unité
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Pierre de Tuf 2021
Domaine de la Noblaie
Chinon
Un vin comlexe et soyeux qui s'anobira avec le temps...
- Note du Club : 9/10
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17.50 € TTC l'unité
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La Part des Anges 2022
Domaine de la Noblaie
Chinon
Chenin Botrytisé mais sec, entonné dans 5 barriques directement après pressurage. Remarquable !
- Note du Club : 9.2/10
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21.00 € TTC l'unité
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