Fiche Technique

• Contenance :

  50 cl

• Millésime :

  2007

• Couleur :

  blanc moelleux

• Cépage(s) :

  100% Chenin

• Terroirs :

  Issu de vieilles vignes de Chenin plantées sur le terroir originel du Quart de Chaume, le vin du château de Suronde est une des références de l'appellation, Avec 6 ha de vignes, il en représente plus de 10%.

• Vendanges :

  Manuelles, récoltes par tris successifs jusqu'à la fin du mois de novembre.

• Élevage :

  Elevage du vin en barriques pendant 18 mois

• Garde :

  Potentiel de garde de 20 à 30 ans.