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Vin indisponible
Busardières 2012
Busardières retrouve l'éclat de son fruité avec toujours ses notes épicées. Du velour !
Note du Club Pépites de Loire :
9.1/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 clMillésime :
2012Couleur :
rougeCépage(s) :
100% Cabernet francTerroirs :
Posée sur la partie moyenne du turonien, cette parcelle est constituée d'une couverture argileuse riche en particules de craie micacée.Vendanges :
Vendanges manuelles uniquement en caissettes pour conserver l’intégrité du fruit. Tri du raisin au chai sur grappes entières. Vendange 100 % éraflée puis second tri sur baies.Vinification :
Vinification en cuves inox thermo régulées, macération 22/28 jours.Élevage :
En demi-muids pendant 6 à 10 mois.
Accords Mets Vins
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Après une bonne aération, c'est le vin de la côte de boeuf grillée.
Avis de la Presse
Hachette :
Vin exceptionnel-
"Issu de vieux cabernets francs, ce vin est né sur un terroir argilo-calcaire. Sa robe sombre presque noire a charmé le jury. Le nez associe des parfums fruités à des notes torréfiées. Concentré et exubérant, le palais délivre des arômes de violette et de giroflée, et dévoile une agréable suavité veloutée." [Hachette]
RVF :
17/20-
"Busardières 2012 livre un profil plus mûr et poivré, un peu plus assis sur ses tanins, mais empreint d'une mâche veloutée." [RVF]
Bettane & Desseauve :
16.5/20-
"Le côté calcaire du terroir ressort particulièrement sur ce millésime, digne de toutes les préparations truffières. On peut l’envisager sur une côte de veau au diamant noir." [Bettane & Desseauve]
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Peu Muleau 2018
Domaine de la Chevalerie
Bourgueil
Un vin souple, digeste, frais et franc où les petits fruits rouges emplissent le palais.
- Note du Club : 8.7/10
- Note RVF : 91/100
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14.00 € TTC l'unité
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Peu Muleau 2020
Domaine de la Chevalerie
Bourgueil
Un millésime 2020 qui ne fait pas défault à la cuvée Peu Muleau. Toujours frais et digeste, ce vin demeure une véritable gourmandise !
- Note du Club : 8.7/10
- Note RVF : 16/20
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14.00 € TTC l'unité
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Noms d'oiseaux 2020
Domaine de la Chevalerie
Bourgueil
On croque avec gourmandise les petits fruits rouges de ce vin franc à la texture suave.
- Note du Club : 8.8/10
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14.90 € TTC l'unité
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Galichets 2018
Domaine de la Chevalerie
Bourgueil
Une matière riche, dense et suave sur le millésime 2018, particulièrement solaire !
- Note du Club : 8.8/10
- Note RVF : 94/100
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17.00 € TTC l'unité
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Galichets 2015
Domaine de la Chevalerie
Bourgueil
Un cabernet franc intense sur les fruits noirs à belle maturité et surtout à son apogée. (petite quantité)
- Note du Club : 9/10
- Note RVF : 16,5/20
- Note Bettane & Desseauve : 17.5/20
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18.50 € TTC l'unité
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Bretêche 2017
Domaine de la Chevalerie
Bourgueil
Un vin équilibré sur des notes de pruneaux et de poivre.
- Note du Club : 8.7/10
- Note Gault & Millau : 16/20
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19.80 € TTC l'unité
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Bretêche 2014
Domaine de la Chevalerie
Bourgueil
Un vin puissant à son apogée d'une grande maturité avec des tanins fins et soyeux. (petite quantité)
- Note du Club : 9.1/10
- Note RVF : 17/20
- Note Bettane & Desseauve : 16.5/20
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20.40 € TTC l'unité
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La Chevalerie 2019
Domaine de la Chevalerie
Bourgueil
Élégance et richesse symbolisent cette cuvée qui révèle une très belle trame à la fois sur le fruit et la fraicheur des tanins.
- Note du Club : 9.2/10
- Note Bettane & Desseauve : 15/20
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30.00 € TTC l'unité
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