Busardières retrouve l'éclat de son fruité avec toujours ses notes épicées. Du velour !
Après une bonne aération, c'est le vin de la côte de boeuf grillée.
"Issu de vieux cabernets francs, ce vin est né sur un terroir argilo-calcaire. Sa robe sombre presque noire a charmé le jury. Le nez associe des parfums fruités à des notes torréfiées. Concentré et exubérant, le palais délivre des arômes de violette et de giroflée, et dévoile une agréable suavité veloutée." [Hachette]
"Busardières 2012 livre un profil plus mûr et poivré, un peu plus assis sur ses tanins, mais empreint d'une mâche veloutée." [RVF]
"Le côté calcaire du terroir ressort particulièrement sur ce millésime, digne de toutes les préparations truffières. On peut l’envisager sur une côte de veau au diamant noir." [Bettane & Desseauve]
Un vin souple, digeste, frais et franc où les petits fruits rouges emplissent le palais.
On croque avec gourmandise les petits fruits rouges de ce vin franc à la texture suave.
Une texture suave où se mêlent épices et fruits noirs bien mûrs.... avec une fraîcheur gourmande.
Un vin équilibré sur des notes de pruneaux et de poivre.
Un vin puissant d'une grande maturité avec des tanins d'une belle finesse.
Une texture suave où se mêlent épices et fruits noirs bien murs.... avec une belle fraicheur. Un vrai régal!