Soutenue par une structure dense et parfaitement équilibrée, La Mine se révèle envoûtante et gourmande.
Un nez expressif et gourmand sur des senteurs de thym et de laurier légèrement fumées.
La bouche ample et suave délivre des arômes de griotte sur une trame épicée.
Pour les plus pressés, il est important de carafer ce vin une bonne heure avant le service.
Un filet mignon au thym s'accordera volontiers à ce nectar.
Un vin gourmand au plaisir immédiat. On l'aime pour son fruité et sa fraîcheur.
Du fruit, de la complexité et toujours cette une finale crayeuse.
Un vin puissant aux fruits noirs bien marqués, qui ne perd pas son côté gouleyant et juteux.
Un blanc singulier et généreux pour redonner vie à l'ambitieuse appellation Bourgueil blanc. « Bâtard » pour la filiation illégitime du chenin à Bourgueil, et « Princesse » pour l'aisance de ce cépage.
Envie d'offrir un souvenir mémorable à vos proches? Ou tout simplement vous faire plaisir?