Les Tailles 2019 est une nouvelle sélection parcellaire en Anjou Villages, un pur Cabernet Franc sur de superbes terroirs de schistes.
"Les blancs culminent avec les savennières, dont Le Clos Le Grand Beaupréau, qui se présente élancé, doté d'une splendide tension saline, mais dont l'élevage amoindrit légèrement le propos en alourdissant un peu la seconde partie de bouche.
L'anjou En Chenin est précis et généreux, campé sur la réserve de ses amers, et Vent de Spilite impressionne d'emblée par la gestion idéale de la maturité du fruit, l'expression précise et sans fard des terroirs volcaniques de Spilite. "
[RVF]
L'association Cabernet et Grolleau en font un vin gourmand plein de joie et de plaisir immédiat.
Un vin populaire, tendre, sur le fruit, désaltérant, "accessible à toute heure!"
Le Chenin d'anjou révèle ici toute sa structure. Quelle balade !
Un vin structuré, équilibré par des notes intenses de fruits rouges et une touche épicée. Une belle concentration !
Un vin d'une grande concentration avec une belle élégance minérale.
Une texture fine et aérienne grâce aux terroirs de sables.
Un grand vin blanc sec alliant puissance et fraîcheur aromatique.
Chenin sec, dense et minéral, plein de caractère.
Riche et structuré, ce vin de caractère et racé, est marqué par son terroir.
D'une concentration exceptionnelle pour un blanc sec, alliant énergie, richesse et tension. Somptueux !