Les Tailles 2017 est une nouvelle sélection parcellaire en Anjou Villages, un pur Cabernet Franc sur de superbes terroirs de schistes.
"Les blancs culminent avec les savennières, dont Le Clos Le Grand Beaupréau, qui se présente élancé, doté d'une splendide tension saline, mais dont l'élevage amoindrit légèrement le propos en alourdissant un peu la seconde partie de bouche.
L'anjou En Chenin est précis et généreux, campé sur la réserve de ses amers, et Vent de Spilite impressionne d'emblée par la gestion idéale de la maturité du fruit, l'expression précise et sans fard des terroirs volcaniques de Spilite. "
[RVF]
L'association Cabernet et Grolleau en font un vin gourmand plein de joie et de plaisir immédiat.
Le Chenin d'anjou révèle ici toute sa structure. Quelle balade !
C'est en réalité un extra brut, pour les amateurs de bulles vineuses reflètant plus son terroir que "les artifices".
Un vin d'une grande concentration avec une belle élégance minérale.
Riche et structuré, ce vin de caractère et racé, est marqué par son terroir.
Un grand vin blanc sec alliant puissance et fraîcheur aromatique.
Un vin élégant où le sucre est temporisé par l'acidité ligérienne.
Un grand blanc, racé, tendu, harmonieux. Remarquable !
Quart de Chaume Grand Cru : intense, suave, complexe... Superbe !