Un joli vin à la fois ample et délicat aux arômes de fruits rouges et fruits noirs.
Le nez se partage entre fruits rouges et fruits noirs. En bouche, on retrouve un vin franc, plutôt friand, et gourmand sur le fruit soutenu par des tannins souples, qui confèrent à cette cuvée d'agréables sensations.
Il est également conseillé de carafer au moins 30 minutes ce vin pour l'apprécier à 15°C sur une assiette de charcuterie ou un steak de thon grillé.
"Tout en gourmandise, ce vin vous saute au cou et assouplit le coude." [Bettane & Desseauve]
Domaine noté :
Bettane & Desseauve : 4BD (production de très haute qualité)
RVF : 2*Etoiles (producteur d'excellence)
Gault Millau : 4* De très grande qualité
Concentration, complexité, minéralité, tension et longueur en bouche. Une réussite !
Le millésime 2018 nous livre une nouvelle pépite, intense, suave, encore un peu nerveuse mais très prometteuse.
Tanin raffiné, avec de l’énergie et une fraîcheur de fruits délicieuse.
Un jus dense, profond et suave. Une gourmandise de haute volée !
Un vin élancé, suave, d'une très belle matière... L'éclat du fruit avec beaucoup d'élégance. Rare !
Toujours cette dominance de fruits rouges, sur cette cuvée ample et tonique, qui demande à s'assagir quelques années en cave.
Une matière ample, élégante parsemée de petits fruits rouges. Très bel équilibre !
Un grand vin séveux, intense et racé d'une persistance phénoménale.
Un grand vin racé, éclatant de concentration et de finesse.
Un vin dense, presque crémeux, soutenu par de beaux et rafraichissants agrumes. Un grand vin de terroir !
Un grand vin droit, puissant marqué par les agrumes et les notes fruités.
Onctueux, riche mais d'une précison redoutable et d'une grande fraîcheur.
Un vin ciselé d'une densité exceptionnelle, alliant matière et fraicheur.
Un chenin d'une très belle tension avec ses notes florales et ses touches exotiques!