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Vin indisponible
Expression d'Orthogneiss 2013
Cuvée sélectionnée pour la finesse de sa texture.
Note du Club Pépites de Loire :
8.5/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 clMillésime :
2013Couleur :
blanc secCépage(s) :
100% Melon de BourgogneTerroirs :
Âgées en moyenne de 50 ans, les vignes reposent sur un sol peu profond et granuleux et un sous sol d'Orthogneiss.Vendanges :
Manuelles.Vinification :
Fermentation 100 % en levures indigènes.Élevage :
Elevage SUR LIE en cuve souterraine.
Notes de dégustation
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Nez subtil et élégant sur le zeste d'agrumes, sur des notes de fleurs blanches, d'épices, de gingembre et de cumin, notes de pierre à fusil, notes de fruits secs, d'amande grillée. L'attaque est nette et droite, la bouche est complexe, empreinte d'une grande pureté et d'une élégance rare ; notes très salines, notes crayeuses, notes d'agrumes, notes légèrement fumées, un vin doté d'une belle allonge à attendre…
Accords Mets Vins
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Servir à 11°C sur un Colombo de poulet ou des Saint jacques flambées au whisky.
Avis de la Presse
Gault & Millau :
16/20-
"Un vin qui associe la rondeur, le fruité et la minéralité. Une bouche ample qui distille des notes de fruits blancs, d’épices, de silex. La finale est droite, sapide, et appelle un autre verre ! Une cuvée élégante et gourmande, à boire sur un poisson parfumé au curry." [Gault & Millau]
RVF :
15/20 - note 2011Bettane & Desseauve :
16/20 - note 2011-
"Très iodée, cette cuvée offre une pureté savoureuse avec une belle fin sur le pamplemousse rose." [Bettane & Desseauve]
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Granite 2023
Domaine de l'Écu
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
De la concentration, de la vivacité et de l'ampleur, résolument un très beau vin de terroir.
- Note du Club : 8.9/10
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17.90 € TTC l'unité
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Orthogneiss 2022
Domaine de l'Écu
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Un beau volume et une très belle complexité en bouche.
- Note du Club : 9/10
- Note RVF : 16.5/20 (note2018)
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17.90 € TTC l'unité
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Janus 2023
Domaine de l'Écu
Vin de France
Un vin bien équilibré entre sa fraîcheur citronnée, sa minéralité et ses notes iodées, c'est le compagnon idéal d'un plateau de fruits de mer.
- Note du Club : 8.9/10
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18.70 € TTC l'unité
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Mephisto 2020
Domaine de l'Écu
Vin de France
Un cabernet suave, riche et délicat, sur les petits fruits rouges et noirs. Un must de douceur finement épicée.
- Note du Club : 9.1/10
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31.00 € TTC l'unité
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Taurus 2022
Domaine de l'Écu
Vin de France
Un vin gras, opulent qui conserve fraîcheur et vivacité. A savourer dès à présent !
- Note du Club : 9.2/10
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36.00 € TTC l'unité
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Carpe Diem 2020
Domaine de l'Écu
VDP du Val De Loire
Alliant pureté, élégance et vivacité, ce vin riche et délicat donne, à travers son élevage, un autre regard sur le melon de bourgogne. A son apogée !
- Note du Club : 9.8/10
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39.00 € TTC l'unité
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