Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2019

• Couleur :

  rouge

• Cépage(s) :

  100% Cabernet franc

• Terroirs :

  Essentiellement graviers, argilo-siliceux et quelques calcaires, vignes de 55 ans en moyenne..

• Vendanges :

  Raisin récolté à la main à pleine maturité, et grains triés sur pieds et au chai.

• Vinification :

  Macération de 5 à 6 semaines en cuve.

• Élevage :

  12 à 18 mois dans des demi-muids (500 L), renouvellement des barriques par tiers.

• Ouvrir :

  2021- 2026