Un pinot noir monstrueux, puissant, concentré et parfaitement équilibré. Remarquable !
Un nez très floral, délicat.
La bouche est explosive, avec une belle matière concentrée et soyeuse. Aucune agressivité des tanins, qui soutiennent juste son intensité.
Cette caresse de violettes finement épicées nous embaume le palais et le tapisse avec beaucoup de générosité et de longueur.
Un vin naturel, suave, gorgé de fruits rouges. Belle matière en bouche.
Un beau volume et une très belle complexité en bouche.
Un cabernet suave, riche et délicat, sur les petits fruits rouges et noirs. Un must de douceur finement épicée.
Un vin gras, opulent qui conserve fraîcheur et vivacité. A savourer dès à présent !
Alliant pureté, élégance et vivacité, ce vin riche et délicat donne, à travers son élevage, un autre regard sur le melon de bourgogne. A son apogée !