Toujours soyeux et délicat, le Grand-Mont, cuvée phare du domaine, tient une nouvelle fois ses promesses.
"Les marqueurs de la cuvée sont bien présents.
Un nez frais, élégant et envoutant, sans la moindre trace de végétal.
Sur le millésime la groseille et le poivre blanc ont la part belle.
En bouche toujours cette grande finesse de tannin, qui lui apporte ce soyeux, et ce fruité net, précis, qui lui confère toute sa gourmandise et son élégance."Notes de dégustation le 02/02/2022
Un magret ou une volaille rôtie.
"Grand-Mont 2012 s'avère éblouissant, ciselé dans sa construction aux proportions amples mais élancées, admirable de fraîcheur et de persistance." [RVF]
Un vin souple, digeste, frais et franc où les petits fruits rouges emplissent le palais.
Un millésime 2020 qui ne fait pas défault à la cuvée Peu Muleau. Toujours frais et digeste, ce vin demeure une véritable gourmandise !
On croque avec gourmandise les petits fruits rouges de ce vin franc à la texture suave.
Une matière riche, dense et suave sur le millésime 2018, particulièrement solaire !
Une texture suave où se mêlent épices et fruits noirs bien mûrs.... avec une fraîcheur gourmande.
Un cabernet franc intense sur les fruits noirs à belle maturité et surtout à son apogée. (petite quantité)
Un vin équilibré sur des notes de pruneaux et de poivre.
Un vin puissant à son apogée d'une grande maturité avec des tanins fins et soyeux. (petite quantité)
Une texture suave où se mêlent épices et fruits noirs bien murs.... avec une belle fraicheur. Un vrai régal!
Élégance et richesse symbolisent cette cuvée qui révèle une très belle trame à la fois sur le fruit et la fraicheur des tanins.