Un vin rosé demi-sec typique de l'appellation, à l'équilibre parfait.
Nez ouvert sur les fruits rouges à profusion de maturité.
Belle liqueur en bouche avec une belle fraîcheur.
Une gourmandise à boire à toute heure :
A l’apéritif, sur la cuisine exotique (taboulé, curry…), avec le melon, sur les desserts aux fruits rouges ou sur les gâteaux secs ou briochés.
"Friandise de référence, le cabernet d'anjou offre gourmandise et fraîcheur des sucres résiduels discrets." [RVF]
L'association Cabernet et Grolleau en font un vin gourmand plein de joie et de plaisir immédiat.
Un vin populaire, tendre, sur le fruit, désaltérant, "accessible à toute heure!"
C'est en réalité un extra brut, pour les amateurs de bulles vineuses reflètant plus son terroir que "les artifices".
Le Chenin d'anjou révèle ici toute sa structure. Quelle balade !
Un vin structuré, équilibré par des notes intenses de fruits rouges et une touche épicée. Une belle concentration !
Un vin d'une grande concentration avec une belle élégance minérale.
Une texture fine et aérienne grâce aux terroirs de sables.
Un grand vin blanc sec alliant puissance et fraîcheur aromatique.
Chenin sec, dense et minéral, plein de caractère.
Riche et structuré, ce vin de caractère et racé, est marqué par son terroir.
D'une concentration exceptionnelle pour un blanc sec, alliant énergie, richesse et tension. Somptueux !