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Vin indisponible
Expression de Granite 2015
Un vin de terroir, cristallin, aux notes iodées, empreint d’une très grande pureté.
Note du Club Pépites de Loire :
8.7/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 clMillésime :
2015Couleur :
blanc secCépage(s) :
100% Melon de BourgogneTerroirs :
Ces vieilles de vignes de 50 ans d'âge moyen reposent sur des coteaux orientés SUD-OUEST au sol caillouteux et sous-sol composé de Granite à deux micas.Vendanges :
Manuelles.Vinification :
Réception des vendanges par gravité, aucun usage de pompes. Pressurage pneumatique. Aucun débourbage. Fermentation 100 % en levures indigènes. Elevage sur lie en cuve souterraine.
Accords Mets Vins
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Servir à 11°C sur des cuisses de lapin au romarin et un tian de courgettes ou une cuisine asiatique.
Avis de la Presse
RVF :
15.5/20 - note 2014-
"Des vignes de 50 ans sur sols granitiques à deux micas ont enfanté ce blanc. Il se montre frais et mentholé, avec un fruit croquant, tendu et minéral, et une finale iodée." [RVF]
Bettane & Desseauve :
15.5/20 - note 2014-
"Potentiel évident pour ce vin à la minéralité accomplie." [Bettane & Desseauve]
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Granite 2023
Domaine de l'Écu
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
De la concentration, de la vivacité et de l'ampleur, résolument un très beau vin de terroir.
- Note du Club : 8.9/10
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17.90 € TTC l'unité
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Orthogneiss 2022
Domaine de l'Écu
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Un beau volume et une très belle complexité en bouche.
- Note du Club : 9/10
- Note RVF : 16.5/20 (note2018)
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17.90 € TTC l'unité
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Janus 2023
Domaine de l'Écu
Vin de France
Un vin bien équilibré entre sa fraîcheur citronnée, sa minéralité et ses notes iodées, c'est le compagnon idéal d'un plateau de fruits de mer.
- Note du Club : 8.9/10
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18.70 € TTC l'unité
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Mephisto 2020
Domaine de l'Écu
Vin de France
Un cabernet suave, riche et délicat, sur les petits fruits rouges et noirs. Un must de douceur finement épicée.
- Note du Club : 9.1/10
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31.00 € TTC l'unité
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Taurus 2022
Domaine de l'Écu
Vin de France
Un vin gras, opulent qui conserve fraîcheur et vivacité. A savourer dès à présent !
- Note du Club : 9.2/10
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36.00 € TTC l'unité
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Carpe Diem 2020
Domaine de l'Écu
VDP du Val De Loire
Alliant pureté, élégance et vivacité, ce vin riche et délicat donne, à travers son élevage, un autre regard sur le melon de bourgogne. A son apogée !
- Note du Club : 9.8/10
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39.00 € TTC l'unité
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