Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2018

• Couleur :

  blanc moelleux

• Cépage(s) :

  100% Chenin

• Vendanges :

  Manuelles.

• Vinification :

  fermentation lente avec levures indigènes, en fûts de 300 litres avec un maximum de 5% de bois neuf chaque année. 70g/l de sucre résiduel.