D'une grande pureté, ce vin onctueux et persistant surprnd de part ses notes poivrées et épicées.
Après un passage en carafe d'une bonne heure, ce nectar pourra accompagner une Gibelotte de lapin aux champignons ou des langoustes à la crème.
"Fraîcheur poivrée, notes de pamplemousse et belle richesse de saveurs dans un vin structuré, encore sur la réserve, mais complet, sincère et très persistant, remarquablement proportionné. Ceux qui l'attendront 10 ans en seront récompensés." [RVF]
"Les fruits jaunes et le fumé dominent au nez, la bouche offre une très belle intensité avec ce qu'il faut de générosité iodée, on a envie de mettre ce vin en présence des meilleurs crustacés." [Bettane & Desseauve]
Expression pure de son terroir sur schistes, mêlant les fleurs aux fruits blancs avec une fins amertume.
Un joli chenin floral, aux subtils arômes d'agrumes teintés d'une pointe d'acidité rafraîchissante.
Un millésime 2020 qui ne fait pas défault à la cuvée Peu Muleau. Toujours frais et digeste, ce vin demeure une véritable gourmandise !
Un rosé de gastronomie, fruité, vineux et complexe.
Un vin puissant équilibré doté d'une belle structure.
Envie d'offrir un souvenir mémorable à vos proches? Ou tout simplement vous faire plaisir?
Son équilibre entre structure et fraîcheur calcaire en fera le compagnon idéal des beaux gibiers en sauce.
L’élevage en amphore lui apporte une texture particulièrement suave et une puissance aromatique hors norme !
Un vin droit plein de gourmands fruits rouges sur des notes florales.
L'association Cabernet et Grolleau en font un vin gourmand plein de joie et de plaisir immédiat.
Souple et fruité avec des notes légèrement épicées.
Un rosé à l'attaque vive, aux arômes de fruits blancs et à la finale épicée.
Un Brut en méthode traditionnelle, rafraichissant et croquant de gourmandise, de l'apéritif au dessert, on en redemande...
Un vin équilibré sur des notes de pruneaux et de poivre.
Une belle définition du Chenin dans son aspect friand et fruité.
Ces vignes centenaires sont époustouflantes de complexité sur ce millésime solaire.