L’élevage en amphore lui apporte une texture particulièrement suave et une puissance aromatique hors norme !
Un nez intense, flatteur et raffiné sur les fruits rouges et noirs saupoudrés d'épices et légèrement cacaoté.
On retrouve en bouche toute l'élégance et la complexité du nez avec une matière extrêmement riche tout en étant précise.
On est face à un très grand cabernet franc qui va encore se bonifier dans les six prochaines années, mais qui est déjà d'un charme fou !
Belles viandes rouges et petits gibiers
Sur des notes de fruits blancs, finement épicés, la bouche est gourmande et dotée d'une belle tension !
Un millésime 2020 qui ne fait pas défault à la cuvée Peu Muleau. Toujours frais et digeste, ce vin demeure une véritable gourmandise !
Vin frais et fruité aux arômes d’agrumes et de poire, en bouche bel équilibre entre le gras et la vivacité.
A la fois juteux et léger, ce joli sancerre séduira les amateurs de fruits bien mûrs.
Expression pure de son terroir sur schistes, mêlant les fleurs aux fruits blancs avec une fins amertume.
Plus digeste et surtout plus immédiat que le 2022, le 2023 joue la carte du fruit
Ces fines bulles allient complexité et tension.
Blanc sec, subtile et charpenté et d’une grande ampleur en bouche.
D'un joli bouquet printanier, c'est un vin joyeux, vif et fruité au nez comme en bouche. Vive les beaux jours !
L'archétype du vin gouleyant et fruité, avec beaucoup d'intensité.
Un vin de copain, une gourmandise aux fruits rouges qu'on appréciera particulièrement au retour des beaux jours...
C'est un vin gouleyant marqué par ses arômes primaires avec du cassis et de la mûre. Une gourmandise pour l'été !
Avec ses beaux arômes de fruits blancs, ce Quincy affiche fraîcheur, vivacité et rondeur en bouche. Une réussite !
Toujours très équilibré, le fruité est plus claquant qu'en 2016, avec une touche fumée.
1316 bouteilles numérotées sur ce millésime 2022, le dernier millésime permettant d'offrir la qualité et la précision qu'exige cette cuvée, à la fois puissante et suave...
Une cuvée prometteuse laissant déjà apparaître tout le potentiel d'un grand terroir !